Σαρδελής Σωτήριος & ΣΙΑ Ε.Ε.
Καλλιεργητικά πλάνα ·
Η θερμοκηπιακή φράουλα, είτε καλλιεργείται σε έδαφος είτε σε υδροπονικό σύστημα, είναι από τις πιο απαιτητικές καλλιέργειες σε παρακολούθηση: μικρό περιθώριο λάθους, πολλές επεμβάσεις μέσα στη σεζόν, ευαισθησία σε λίπανση, άρδευση και θρεπτικό διάλυμα. Το καλλιεργητικό πλάνο που συντάσσουμε δεν είναι ένα «έτοιμο πρότυπο» — προσαρμόζεται στο πόσα δεδομένα μάς δίνει ο παραγωγός για την εκμετάλλευσή του. Όσο περισσότερη πληροφορία έχουμε από το θερμοκήπιό σας, τόσο πιο στοχευμένες και ασφαλείς γίνονται οι οδηγίες μας.
Σχεδιάσαμε τρία επίπεδα συνεργασίας, ώστε κάθε παραγωγός να ξεκινά από εκεί που του ταιριάζει και να προχωρά όποτε το κρίνει σκόπιμο.
Επίπεδο 1 — Βασικό
Στηρίζεται σε όσα μας πείτε εσείς κατά την πρώτη επίσκεψη: ποικιλία, ημερομηνία φύτευσης, έκταση, σύστημα άρδευσης ή υδροπονίας, τυχόν προβλήματα προηγούμενων χρόνων. Με βάση αυτά, ετοιμάζουμε ένα πρόγραμμα λίπανσης, άρδευσης (ή θρεπτικού διαλύματος, στην υδροπονία) και φυτοπροστασίας προσαρμοσμένο στην ποικιλία και την περιοχή σας, με τακτικές επισκέψεις μέσα στη σεζόν για έλεγχο και αναπροσαρμογή.
Εξοπλισμός: Κανένας πρόσθετος· αρκεί ό,τι διαθέτει ήδη το θερμοκήπιό σας.
Επίπεδο 2 — Ενδιάμεσο
Προσθέτουμε μετρήσεις: ανάλυση εδάφους ή υποστρώματος, ανάλυση νερού άρδευσης, και σε υδροπονικά συστήματα ανάλυση του θρεπτικού διαλύματος (pH, αγωγιμότητα, σύσταση). Οργανώνουμε εμείς τη δειγματοληψία στην επίσκεψη και αναλαμβάνουμε την ερμηνεία των αποτελεσμάτων. Το πρόγραμμα λίπανσης στηρίζεται πλέον σε πραγματικές μετρήσεις της δικής σας εκμετάλλευσης και όχι σε τυπικές τιμές, και οι επισκέψεις γίνονται πιο συχνές στα κρίσιμα στάδια.
Εξοπλισμός: Το κόστος των εργαστηριακών αναλύσεων επιβαρύνει τον παραγωγό — δεν απαιτείται όμως καμία αγορά εξοπλισμού ή όργανο μέτρησης από την πλευρά σας.
Επίπεδο 3 — Προηγμένο
Το θερμοκήπιο αποκτά αισθητήρες υγρασίας και αγωγιμότητας εδάφους ή υποστρώματος (σε υδροπονία, αισθητήρες παρακολούθησης του θρεπτικού διαλύματος), και προαιρετικά αισθητήρες κλίματος. Τα δεδομένα στέλνονται στο AgroFarm σε πραγματικό χρόνο, και το πλάνο ενημερώνεται συνεχώς με βάση αυτά — με άμεση προσαρμογή άρδευσης, λίπανσης ή θρεπτικού διαλύματος όποτε χρειάζεται, αντί να περιμένουμε την επόμενη προγραμματισμένη επίσκεψη.
Εξοπλισμός: Αισθητήρες υγρασίας/αγωγιμότητας (και προαιρετικά κλίματος), το κόστος των οποίων επιβαρύνει τον παραγωγό. Σας προτείνουμε κατάλληλο εξοπλισμό και σας υποστηρίζουμε στην εγκατάσταση και τη σύνδεσή του με το AgroFarm.
Τα δεδομένα δεν μένουν σε ένα συρτάρι
Σε όλα τα επίπεδα, ό,τι καταγράφουμε δεν χρησιμοποιείται μόνο για τη φετινή σεζόν. Κρατάμε πλήρες αρχείο και το αναλύουμε στατιστικά με λογισμικό που έχουμε αναπτύξει εμείς οι ίδιοι — ένα εργαλείο που μας επιτρέπει να αξιολογούμε τι απέδωσε και τι όχι, και να βελτιώνουμε το πλάνο των επόμενων παραγωγών σας χρόνο με τον χρόνο, με βάση πραγματικά στοιχεία και όχι εντυπώσεις.
Πειραματικοί αγροί πριν την εφαρμογή σε όλη την παραγωγή
Διαθέτουμε επίσης εμπειρία στη δημιουργία πειραματικών αγρών: δοκιμάζουμε νέες ποικιλίες ή νέα πλάνα καλλιέργειας με αυστηρά πρωτόκολλα σε μικρή έκταση, πριν προτείνουμε την εφαρμογή τους στο σύνολο της παραγωγής σας. Έτσι μια αλλαγή δοκιμάζεται πρώτα σε ελεγχόμενες συνθήκες, και μόνο όσα αποδίδουν πραγματικά προχωρούν στο υπόλοιπο θερμοκήπιο.
Δεν χρειάζεται να αποφασίσετε εξαρχής το «τελικό» επίπεδο. Πολλοί παραγωγοί ξεκινούν από το βασικό πλάνο και προχωρούν σταδιακά, καθώς βλέπουν τι τους προσφέρει η κάθε επιπλέον πληροφορία.